Defalarca Şirince'ye gitmemize rağmen,şimdiye kadar nedense "Saklı Vadi"yi keşfedememişiz..İsmindende anlaşılacağı üzere,iki dağın arasında kalan bir vadi üzerine kurulmuş harika bir işletme "Saklı Vadi"..
Görür görmez hayran olduk diyebilirim;çünkü,girişte bizi ilk olarak kocaman bir havuzun içerisindeki ördekler karşıladı ve Furkan'ın beslemekten çok hoşlandığı bu sevimli hayvanları gördüğünde,yüzündeki mutluluğu tahmin edebilirsiniz..Bende bu arada,mekanı keşfetmek için incelemelere başladım ve bol bol fotoğraf çektim..
Öncelikle,yine tarih ve doğanın buluştuğu çok hoş bir Restaurant..İşletmecisini gerçekten tebrik etmek lazım.Çünkü böylesine güzel ama adındanda anlaşılacağı gibi "saklı" bir vadide "Restaurant" açmak herkesin aklına gelemeyecek birşey..Üstelik,10 dönüm arazide bu tesis oluşturulurken bir tek ağaç bile kesilmemiş.Tesisin gerek ortasında akan dere,gerek dağ manzarası ve binbir çeşidiyle mutfağının lezzeti,gidilmeye değer kılan nedenlerden..Restaurant bölümüne çıkmadan önce,aşağıdaki doğa güzelliğini seyretmeden kendinizi alamıyorsunuz.Dilersenizde,zaten aşağıdaki masalarda ve kamelyalardada yiyebiliyorsunuz yemeğinizi..Hava biraz yağışlı olduğundan,biz Restourant bölümünde yemeyi tercih ettik.Ama hava o kadar güzeldi ki,tahtalardan yapılmış çok hoş görünümlü seyir terasında,hafif çiseleyen yağmurun sesi eşliğinde,bir yanımızda yemyeşil bir dağ manzarası,aşağıda nehir,yeşillikler ve ördekler,tavuk ve horozların sesleri eşiliğinde unutamayacağımız bir gün yaşattı bize bu güzel tesis..
Pideden,her türlü et çeşidine,tavuğundan meyvesine ve yöreye has her türlü yemeğini bulmak mümkün..Burada yapacağınız köy kahvaltısınında üzerine yokmuş ama gittiğimizde vakit akşamüstü olduğundan biz henüz o zevke varamadık.Nasipse bir daha ki sefere..Tamamen organik besinlerle bizlere hizmet vermekte olan bu tesisi,kesinlikle görmenizi tavsiye edenlerdeniz..
Bu tesiste,üç kişilik bir ailenin yiyebileceği yemeğin tutarı ise,yaklaşık 50 TL..
Meyve ağaçlarının gölgesi,kuş sesleri,çiçek kokuları ve harika tatlarıyla keyifli dakikalar geçireceğinize eminiz..
Sevgiyle kalın..
Şirince-Saklı Vadi'de çekilmiş fotoğraf albümümüz bu linkte :
http://www.furkanpirepol.com/resim_kategori.php?resim_id=115
