Anneler Günü etkinliğimiz için;sizlerden gelen birbirinden güzel tarifleri yayınlamaya devam ediyorum.
Bu tarifimizde;Sevgili Gülgün Güvenç'in,şimdi rahmetli olan annesine ait.
Bu lezzetli tarif için kendisine çok teşekkür ediyor ve anneciğine Allah'tan rahmet diliyoruz..
Tarifimiz oldukça pratik..
Malzemeler:
2 Yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mısırunu
1/2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 kg. pırasa
Yapılışı:
2 yumurtayı mikserle güzelce çırptıktan sonra,sütü,sıvıyağı,tuzu,mısır ununu,unu ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra incecik kıyılmış pırasaları ekleyip,yağlanmış 25-30 cm'lik tepsiye yayıyoruz.Önceden ısıtılmış;180 derecedeki fırında,üzeri kızarana kadar pişiriyor ve hafif ılıyınca dilimleyerek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun..
