Aslında;bıldırcın yumurtasını araştırdıkça,kafam karışmadı dersem yalan olur.Bugüne kadar olan araştırmalarıma göre,1 adet bıldırcın yumurtasının,1 adet tavuk yumurtasına göre tam 5 kat daha fazla fosfor,8 katı kadar demir,9 katı kadar da protein içerdiğini düşünüyordum ve 1 yaşından beri Furkan'ıma tavuk yumurtasıda yedirdiğim halde,genellikle bıldırcın yumurtası yedirmeyi tercih ettim.İnternet araştırmalarım bunu doğruluyor,ancak bu yazıyı sizlerle paylaşmadan önce danıştığım iki ayrı doktorun birden,1 adet tavuk yumurtası ile 1 adet bıldırcın yumurtasının aynı değerlerde olduğunu savunmaları,beni oldukça şaşırttı.Oysaki bir sürü yazı,bıldırcın yumurtasının,tavuk yumurtasına göre daha faydalı olduğu görüşünde.Biraz kafam karışsada,en azından zararlı bir durumu yok ve yedirmeye devam ediyorum..

Öncelikle;benim bebeğim tam bir bıldırcın yumurtası hayranı.Gerek görünüşündeki görsel güzellik,gerekse tavuk yumurtasının sarısını yerken,sevmediği için yemek istememesi durumunun,bıldırcın yumurtasının minicik sarısını yerken ortadan kalkıyor oluşu bizim bıldırcın yumurtasını tercih etmemizin sebeplerinden,tabiiki tavuk yumurtasına göre daha faydalı olduğunu düşünüyor olmamız başlı başına bir sebep zaten.Şimdi düşünüyorum,şayet tavuk yumurtası ile aynı değerlerde olsa bile,en azından sarısını zorlanarak değilde,minik olması itibari ile severek yemesi en azından tavuk yumurtası değerlerinde besin almasını karşılıyor.O zaman kaybedecek birşey yok ve biz yinede araştırmalarımız sonucu elde ettiğimiz bilgileri sizlerle paylaşalım,tercihide sizlere bırakalım. 

Öncelikle süt ve balla karıştırıldığında;astım,öksürük ve alerjiye çok iyi geliyormuş.Bir örnek vermemiz gerekirse,(bu örnek,internetten alıntıdır)bir doktor,gitmediği uzman ve kullanmadığı ilaç kalmadığı halde,bir türlü geçiremediği öksürüğünü;denize düşen yılana sarılır hesabı,en azından kaybedecek birşeyim yok diyerek bir dostunun bıldırcın yumurtası ile verdiği bir tarif üzerine geçirmiş.Denemedik; bilmiyoruz,ancak sizlerle paylaşmak istiyoruz.Allah hastalık vermesin ama geçmeyen bir öksürüğe yakalanırsak şayet,denemeyede değer doğrusu.

"Bıldırcın yumurtasını bir bardağa kırıyor ve bir kaşık balla karıştırıyor,çalkalayıp,bir bardak süte ekliyormuşuz..Süt oda sıcaklığında yada buzdolabından çıkarıldıktan sonra 10 dakika içerisinde içilecekmiş.15 gün süreyle,sabahları aç karnına bu kürü uyguluyormuşuz ve öksürükten eser kalmıyormuş.Tedaviye devam amaçlı,üç ay daha,her ay 6-7 kere daha bu uygulamayı yapmaya devam ediyormuşuz.." Dediğim gibi,denemedik ama denemek isteyenleride bu konuda bilgilendirmek istedik.Ne kadar doğru olduğunu ancak deneyince görebiliriz.Ancak,2007 senesinde ortaya çıkan kuş gribi salgınından dolayı,halen yumurtanın çiğ kullanılmasından biraz tedirgin olduğumuda söylemeden geçemeyeceğim..Üstelik eğer bu şekilde kullanacaksanız,sadece sarısını kullanmanızda fayda var,çünkü yumurtanın akı çiğ olarak tüketildiğinde,vücuttaki B vitaminlerini etkisizleştirme özelliğine sahipmiş.Bilgilerinize..

Ve bıldırcın yumurtasıyla ilgili edindiğimiz ve benim halen kafamdaki soru işaretlerine rağmen,bıldırcın yumurtasının,tavuk yumurtasına nazaran daha faydalı olduğunu düşündüğüm diğer bilgiler :

- Diğer yumurtalara göre proteinin yapı taşı olan aminoasiti daha fazla içerdiğinden,özellikle çocukların bağışıklık sitemini güçlendiriyor.

- Çocukların,zihinsel ve bedensel gelişimine destek veriyor.

- Grip ve bronşit gibi üst solunum yolları hastalıklarına iyi geliyor.

- Astım,alerji ve öksürüğe karşı çok etkili..

- Nefes darlığı,göğüs hastalıkları,mide ve karaciğer rahatsızlıklarında etkili.

- Kansızlığa karşı etkili.

- Yüksek enerji ve protein içeriyor.Ayrıca vitamin ve mineral değerleri çok yüksek.

Yavrularımızın küçük yaşlarda vücutlarına giren besin değerleri yüksek gıdalar,onların bağışıklık sistemlerini güçlendirmede ve hastalıklara karşı korumada çok önemli.Bu sebeple,besin değerlerinin yüksek olduğuna inandığınız ve araştırmalarınız sonucu verilmesinde bir sakınca görmediğiniz her türlü gıdayı,ufak yaşlarında mutlaka yedirmeye çalışalım.Bence yedirilmesi gereken bu önemli gıdaların başında,en azından tavuk yumurtasıyla eşdeğer bile olsa,bıldırcın yumurtası geliyor..Tercih sizin ama araştırdığım bunca yazı eğer tavuk yumurtasından,daha faydalı diyebiliyorsa boşunada değildir diye düşünüyorum.Ki kaldıki aynı değerlerde bile olsa,yemenin ve yedirmenin hiçbir zararı yok..

Sağlıklı günler diliyoruz.

(furkanpirepol.com sağlık bölümü sadece kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır..Bir annenin gözlemleri ve o anki konuya hakim hastalık üzerinde çeşitli uzman doktorların fikirlerinin birleştiği ortak noktalardır..Sitede yer verdiğimiz bilgiler doktor tedavisinin yerini tutamaz.Sitedeki kaynaklardan yola çıkarak bebeğinize herhangi bir tedavi uygulamayınız.. Lütfen en kıymetlikerimizin sağlığı için en ufak sağlık problemlerinde bile doktorunuza başvurunuz.)